胰蛋白酶（Trypsin）是胰髒分(fēn)泌的一種絲氨酸肽鏈内切酶，識别位點為(wèi)賴氨酸-精(jīng)氨酸，切割位點為(wèi)精(jīng)氨酸殘基中(zhōng)的羧基端。本産(chǎn)品為(wèi)畢赤酵母表達的重組豬胰蛋白酶，在GMP法規下生産(chǎn)，不含任何動物(wù)源成分(fēn)，無動物(wù)源性的病毒污染（如豬流感病毒、豬細小(xiǎo)病毒等）。它天然缺乏糜蛋白酶活性，并已過濾除菌。引加生物(wù)重組胰蛋白酶活性以國(guó)際通用(yòng)活性（USP）為(wèi)準，優于進口同類産(chǎn)品，其中(zhōng)β-Trypsin的HPLC含量可(kě)達80%以上，高于2020版中(zhōng)國(guó)藥典标準（>70%），儲存穩定性非常高（在4°C 存放20個月,仍可(kě)維持94%活性 ），且蛋白質(zhì)組學(xué)酶解漏切率比進口産(chǎn)品更低。

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