O糖蛋白酶采用(yòng)大腸杆菌表達，是一種具(jù)有(yǒu)高度特異性的糖蛋白酶，可(kě)以特異性識别粘蛋白型 O-連接糖（無論是否唾液酸化）的絲氨酸或蘇氨酸殘基，并在其 N 端進行切割。可(kě)産(chǎn)生适用(yòng)于質(zhì)譜分(fēn)析的 O-糖肽。該酶含有(yǒu)6X His-Tag，可(kě)方便在反應後去除。

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